中餐宴會(huì )擺臺需備物品:
(1)餐臺、圓桌面、餐椅(10把)、工作臺。
(2)規格臺布
(3)桌裙或裝飾布
(4)餐巾(10塊)
(5)花瓶、花籃或其他裝飾物(1個(gè))
(6)餐碟、味碟、湯勺、口湯碗、長(cháng)柄勺、筷子、筷架(各10套)
(7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10個(gè))
(8)牙簽(10套)
(9)菜單(2個(gè)或10個(gè))
(10)公用餐具(筷子、筷架、湯勺各2套)
(11)防滑托盤(pán)(2個(gè))